قهوه موکا در کافی شاپ‌ها به روش های مختلفی تهیه میشود بعبارتی طرز تهیه موکا تنوع بالایی دارد و جز محبوب‌ترین سفارش ها در کافه‌ها محسوب میشود. موکا نه تنها تنوع در نوع سرو دارد بلکه میتواند به دو شیوه متفاوت گرم و سرد سرو شود که در این مقاله به نوع سرد آن یعنی طرز تهیه آیس موکا میپردازیم که در این طرز تهیه از قهوه‌های بن‌مانو استفاده شده است.

⏱️ مدت زمان آماده‌سازی: ۵ الی 7 دقیقه

مواد موردنیاز:

  • 2 شات اسپرسو (2 عدد کپسول قهوه بن‌مانو)
  • شکلات: 2 تکه شکلات شیری (تخته‌ای)
  • شیر: 100میلی‌لیتر
  • یخ: ۴ تکه یخ
  • شکر: به دلخواه

طرز تهیه آیس موکا بن‌مانو:

مرحله اول:

ابتدا 2 تکه شکلات شیری را داخل فنجان بیاندازید.

مرحله دوم:

فنجان دارای تکه‌های شکلات شیری را طوری در دستگاه کپسول قرار دهید که عصاره کپسول قهوه* بن‌مانو روی
تکه‌های شکلات بریزد و آن را ذوب کند.

مرحله سوم:

با قاشق قهوه، اسپرسو و شکلات را با هم ترکیب کنید.

مرحله چهارم:

در انتها 80 الی 100 میلی‌لیتر شیر را به موادتان اضافه کنید به‌همراه ۴ تکه یخ (در صورت تمایل می‌توانید شکر نیز اضافه کنید).

مرحله پنجم:

در آخر نوشیدنی را به سلیقه خود تزئین کنید.

آیس موکا بن‌مانو آماده است، خوش به کامتان.

ویدیو آموزشی طرز تهیه آیس موکا