چطور قهوه یزدی درست کنیم؟
فرهنگ قهوهنوشی در یزد زمانی شکل گرفت که قهوه ایتالیایی وارد یزد شد، مردم آن شهر طبق ذائقه و آداب و رسوم خود روش جدیدی از دمآوری قهوه را ابداع کردند و آن را به یک نوشیدنی کاملا یزدی تبدیل کردند. ...
دمآوری قهوه را حرفهای مثل یک باریستا انجام دهید
فرهنگ قهوهنوشی در یزد زمانی شکل گرفت که قهوه ایتالیایی وارد یزد شد، مردم آن شهر طبق ذائقه و آداب و رسوم خود روش جدیدی از دمآوری قهوه را ابداع کردند و آن را به یک نوشیدنی کاملا یزدی تبدیل کردند. ...
قهوه یکی از نوشیدنیهای محبوب جهان است که تقریباً در همه نقاط و کشورها مورد استفاده قرار میگیرد. هر منطقه و فرهنگی نسخهای خاص از قهوه دارد که با سبک و سلیقهی مردمان آن منطقه هماهنگ شده است. یکی ...
آموزش قهوه سایفون، برای قهوهنوشهای حرفهای که دنبال عطر و طعم متفاوتی از قهوه هستند!
در این مقاله، دمآوری قهوه با ایروپرس را قدم به قدم یاد میگیریم.
صبحتان را با یک قهوه ترک اصیل، خوش عطرُ طعم قوی بسازید!
قهوهساز کلور، یک ابزار دمآوری با کاربرد آسان است که چه مبتدی یا باریستا حرفهای باشید بهتان کمک میکند مثل یک حرفهای قهوه درست کنید.
تجهیزات لازم:
بیش از یه دههست که عده زیادی از ما، به جای چای رو آوردیم به قهوه نوشیدن و پای ثابت روزهامون شده. خیلیهامون قهوه دم کردن رو تجربی یاد گرفتیم و از روز اول این سوال توی ذهنمون چرخ میزده که چرا قهوه خونه مثل قهوه کافه نمیشه؟
برای علاقهمندان به قهوه که میخواهند فنجان قهوه بهتری را در خانه دمآوری کنند، در اینجا باریستاهای ما هر روش دمآوری که فکرش رو بکنید آموزش دادهاند تا یک قهوه با کیفیت، دقیقا مثل قهوه کافه دم کنید.