روز جهانی قهوه: جشنی برای دانه‌های سیاه طلایی

هر کجا که نگاه کنید، یک فنجان قهوه است. از کوچکترین کافه‌های خیابانی تا بزرگترین شرکت‌های بین‌المللی، قهوه یک زبان جهانی است. امروز روز جهانی قهوه، زمانی است که باید به این نوشیدنی خوشمزه و معجزه‌آسا ادای احترام کرد. روز جهانی قهوه، که هر ساله در تاریخ ۱ اکتبر برگزار می‌شود، یک جشن جهانی از قهوه با همه شکل‌ها و طعم‌های آن است. این روز به عنوان یک مناسبت برای ادای احترام به کشاورزان، باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه که این نوشیدنی دوست‌داشتنی را به یک گوشه فرهنگی تبدیل کرده‌اند، مورد توجه قرار می‌گیرد.

روز جهانی قهوه، جشنی است برای همه چیز، از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه تا غذاها و دسر‌های نادری که شاید هرگز درباره آنها نشنیده باشید . حتی در حالی که بیشتر مردم همچنان فقط به عنوان یک نوشیدنی صبحگاهی از قهوه لذت می‌برند؛ واقعیت این است که این ماده می‌تواند برای آماده کردن بسیاری از خوراکی‌های دیگر نیز مورد استفاده قرار گیرد.

روز جهانی قهوه و نامگذاری آن

روز جهانی قهوه، برای اولین بار در سال 2015 توسط اتحادیه بین‌المللی قهوه (ICO) پیشنهاد و معرفی شد. این اتحادیه با هدف ارتقاء تجارت قهوه و حفظ منافع مشترک تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان قهوه تأسیس شده است.

این روز، یکی از رویدادهایی است که برای برجسته کردن اهمیت قهوه و تأثیرات آن بر جوامع جهانی تشکیل شده است. روز جهانی قهوه مخصوصاً به منظور ادای احترام به کشاورزان قهوه و برجسته کردن چالش‌ها و مشکلاتی که آنها در بسیاری از کشورهای تولید کننده قهوه مواجه هستند، برگزار می‌شود.

روز جهانی قهوه یکی از آن رویدادهایی است که در عرصه‌ی جهانی جای خود را باز کرده است. در حالی که ۱ اکتبر به عنوان روز جهانی قهوه شناخته شده؛ اما جالب است که این روز، بر خلاف بسیاری از روزهای جهانی دیگر، تابع یک تاریخ ثابت و جهانی نیست. در حقیقت، هر کشور بر اساس فرهنگ، تاریخچه و اهمیت قهوه در جامعه خود، یک تاریخ مخصوص برای جشن‌گرفتن این روز را انتخاب کرده است.

چرا به روز جهانی قهوه روز گفتگو گفته می‌شود؟

روز جهانی قهوه، به‌طور غیررسمی، به عنوان “روز گفتگو” نیز شناخته می‌شود و این موضوع به دلایل چندگانه است:

نقش قهوه در ارتباطات انسانی: در بسیاری از فرهنگ‌ها، قهوه یک مؤلفه اجتماعی است. وقتی دوستان یا خانواده با هم ملاقات می‌کنند، اغلب به یک فنجان قهوه دعوت می‌شوند. این فرصت‌ها باعث می‌شود تا مردم با یکدیگر گفتگو داشته باشند؛ خاطراتی به یاد آورند یا احساسات خود را به اشتراک بگذارند.

قهوه و کار: در بسیاری از محیط‌های کاری، معمولا کارمندان برای استراحت به سمت نوشیدن قهوه می‌روند. این لحظات کوتاه برای استراحت موجب می‌شود تا افراد با هم گپ بزنند، ایده‌ها را به اشتراک بگذارند و بهبود روابط کاری را تجربه کنند.

کافه‌ها به عنوان مکان‌های گفتگو: کافه‌ها از قدیم‌ به عنوان مکان‌هایی برای تبادل افکار، بحران و تفریح شناخته شده‌اند. از نویسندگان تا دانشمندان و بسیاری از افراد معروفِ تاریخ در کافه‌ها وقت گذرانده‌اند.

فرهنگی جهانی: قهوه یکی از نوشیدنی‌هایی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. هر فرهنگ و منطقه، نحوه‌ی خاص خود را برای پخت و مصرف قهوه دارد. این تنوعِ فرهنگی، یک زمینه برای گفتگو و تبادل تجربیات میان مردم مختلف جهان فراهم کرده است.

به همین دلایل، قهوه به عنوان یک وسیله برای ایجاد گفتگو و ارتباط بین انسان‌ها مورد توجه است.

چگونه روز جهانی قهوه را جشن می‌گیرند؟

در بسیاری از کشورها، رویدادها و مناسبت‌های مختلفی برای جشن‌گرفتن این روز برگزار می‌شود. از جمله:

مسابقات باریستا: در بسیاری از کشورها، مسابقات باریستا برگزار می‌شود که در آن قهوه‌سازان حرفه‌ای قهوه‌های خاص خود را ارائه می‌دهند.

تخفیف‌ها و پیشنهادات ویژه: تعداد زیادی از کافه‌ها و فروشگاه‌های قهوه در این روز پیشنهادات ویژه یا تخفیف‌های خاصی به مشتریان خود می‌دهند.

کارگاه‌های آموزشی: کارگاه‌های آموزشی برگزار می‌شود که در آن‌ها علاقه‌مندان قهوه، روش‌های جدید آماده‌سازی قهوه را یاد می‌گیرند.

رویدادهای فرهنگی: در برخی کشورها، نمایش‌های هنری، موسیقی یا حتی نمایش‌های فیلم با موضوع قهوه برگزار می‌شود.

برگزاری میزگرد‌ها و سمینارها: در بسیاری از شهرها و کشورها، بحران‌ها و چالش‌های صنعت قهوه در میان متخصصان و علاقه‌مندان؛ بحث و بررسی می‌شود.

ارتباط با فرهنگ‌ها: قهوه یک نوشیدنی جهانی است و هر کشور و فرهنگی روش خاص خود را برای تهیه و نوشیدن قهوه دارد. در این روز، بسیاری از مراسم‌ها و جشن‌ها با هدف نمایش تنوع فرهنگی و تاریخی قهوه برگزار می‌شوند.

ایده‌های جذاب برای جشن روز جهانی قهوه

در اینجا چند ایده برای جشن گرفتن روز جهانی قهوه وجود دارد:

یک نقل قول قهوه را به خاطر بسپارید:

برای به خاطر سپردن یک نقل قول معروف قهوه، مانند “زندگی بعد از قهوه شروع می شود” زمان بگذارید. این یک راه سرگرم کننده برای نشان دادن عشق خود به قهوه و به اشتراک گذاری آن با دیگران است. نقل قول دوست داشتنی‌تان را در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک بذارید و قهوه بن‌مانو رو هم منشن کنید. 😉

امروز یک روش دم کردن جدید را یاد بگیرید:

روشی را برای دم کردن قهوه که قبلاً هرگز امتحان نکرده اید، مانند دم کردن قهوه با کمکس، فرنچ پرس یا ایروپرس رو امتحان کنید. تست کردن تکنیک‌های جدید دم کردن می‌تواند یک حس ماجراجویی ِ جذاب و لذت‌بخش رو به همراه داشته باشه.

یک مطلب جدید در مورد قهوه بخوانید:

با خواندن یک وبلاگ قهوه به دنیای قهوه شیرجه بزنید. درباره منشا قهوه، نکات دم کردن، و آخرین روند قهوه بیاموزید. این یک راه عالی برای گسترش دانش قهوه شما است.

برای اشتراک قهوه ثبت نام کنید:

از خود با یک سرویس اشتراک قهوه یا یک خرید آنلاین پذیرایی کنید که دانه های قهوه تازه را به درب منزل شما تحویل دهد. این یک راه راحت برای لذت بردن از طعم‌های مختلف قهوه است.

تنوع قهوه در جهان را کاوش کنید:

در روز جهانی قهوه، از فرصت استفاده کنید و تنوع جهانی قهوه را کشف کنید. دانه های قهوه را از کشورها و مناطق مختلف امتحان کنید تا طعم ها و عطرهای بی نظیری را تجربه کنید.

درمان اسپا قهوه:

خود را با یک درمان آبگرم قهوه، مانند اسکراب قهوه یا ماسک صورت دم کرده با قهوه، پذیرایی کنید. این یک راه مجلل برای لذت بردن از عطر و فواید قهوه است.

برگزاری یک مسابقه هنری با موضوع قهوه:

اگر احساس خلاقیت می‌کنید، در یک مسابقه هنری با موضوع قهوه شرکت کنید و یا خودتان میزبان باشید. شرکت کنندگان را تشویق کنید تا هنری با الهام از قهوه خلق کنند، چه نقاشی، شعر، یا داستان کوتاه. این یک راه منحصر به فرد برای جشن گرفتن جنبه هنری قهوه است.

یک خبر خواندنی: پیش‌بینی آینده کافئین: نگاهی به تحولات صنعت قهوه

و اما

روز جهانی قهوه به معنای واقعی یک روز فوق‌العاده و شگفت‌انگیز است. برای گفتگویی با دوستان، با خانواده و حتی با خودمان. این روز فرصتی است تا مکان‌های جدیدی را برای نوشیدن قهوه کشف کنیم، نوع جدیدی از قهوه را امتحان کنیم یا حتی خودمان در خانه قهوه‌ای خاص برای مهمانان‌مان بپزیم.

برگرفته از:

• wikipedia