روز جهانی قهوه: جشنی برای دانه‌های سیاه طلایی
هر کجا که نگاه کنید، یک فنجان قهوه است. از کوچکترین کافه‌های خیابانی تا بزرگترین شرکت‌های بین‌المللی، قهوه یک زبان جهانی است. امروز روز جهانی قهوه، زمانی است که باید به این نوشیدنی خوشمزه و معجزه‌آ...
اخبار قهوه
تحلیل طعم قهوه با هوش مصنوعی
رمزگشایی از عطر و طعم‌های موجود در یک فنجان قهوه، بیشتر هنر است تا علم. تیسترها ساعت‌ها به آموزش کام خود می‌پردازند و اطلاعات حسی را از لنز تجربه شخصی عطر و ط...
دلیلی دیگر برای محبوبیت قهوه
به نظر می‌رسد اخبار مربوط به قهوه روز به روز بهتر می‌شوند! تحلیلی جدید در یکی از بزرگترین و بلندمدت ترین تحقیقات ایالات متحده آمریکا، نوشیدن قهوه را به ریسک کمتر نارسایی قلبی، سکته قلبی و بیماری ها...
قوانین و مقررات عمومی مسابقات ملی ایروپرس
مسابقات AeroPress، که اغلب به عنوان "قهرمانی AeroPress" شناخته می شود، رویدادهای محبوبی در دنیای قهوه تخصصی است که در آن باریستاها و علاقه مندان به قهوه مهارت های خود را با استفاده از قهوه ساز Aero...