طرز تهیه لاته زعفرانی

دسته بندی ها : طرز تهیه نوشیدنی
قهوه لاته زعفرانی چطور درست میشود

ترکیب قهوه با زعفران یک نوشیدنی بسیار معطر با طعم خاص را ایجاد می‌کند که مورد پسند بسیاری از افراد است. ترکیب طعم‌های قهوه اسپرسو، شیر و زعفران گرما و عطر خاصی به دورهمی‌ها و اوقات خوش شما می‌بخشد. در این مطلب، ضمن معرفی لاته زعفرانی، روش تهیه و ارزش غذایی آن را هم با هم بررسی می‌کنیم:

لاته زعفرانی چیست؟

علاوه بر اینکه طعم و عطر این نوشیدنی جالب‌توجه است، ترکیب رنگ قهوه با رنگ طلایی-قرمزِ زعفران این نوشیدنی را بیشتر از قبل جذاب می‌کند. زعفرانی که به این نوشیدنی اضافه می‌شود گرمای اضافه‌تر و همچنین رنگ نارنجی-طلایی خاصی به این نوشیدنی اضافه می‌کند.

طرز تهیه لاته زعفرانی

در ادامه، برای کسانی که عاشق طعم قهوه و گرمای زعفران هستند، طرز تهیه لاته زعفرانی را آماده کرده‌ایم:

زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه
زمان تهیه: 5 دقیقه

مواد و تجهیزات لازم:

  • ¾ فنجان شیر پرچرب
  • 3 تا 4 عدد رشته زعفران سابیده شده
  • اسپرسو دابل

دستورالعمل تهیه:

در زیر، مراحل تهیه لاته زعفرانی در منزل را توضیح داده‌ایم:

قدم اول: گرم کردن شیر

شیر را در شیرجوش و روی حرارت متوسط اجاق گاز گرم کنید.

قدم دوم: تهیه پودر زعفران

با استفاده از زعفران ساب، رشته‌های زعفران را بسابید و پودر زعفران تهیه کنید.

قدم سوم: مرحله ترکیب زعفران و شیر

زمانی که شیر به نقطه جوش رسید و در اطراف آن حباب‌هایی دیده شد، زعفران را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ شیر یه رنگ طلایی-نارنجی تغییر کند.

قدم چهارم: تهیه فوم شیر

برای تهیه فوم شیر، از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز یا سایر روش‌های دستی تهیه فوم شیر استفاده کنید.

قدم پنجم: تهیه 1 شات اسپرسو

با کمک دستگاه اسپرسو ساز یا یکی از روش‌های تهیه اسپرسو، یک شات اسپرسو دابل آماده کنید.

نکته: برای تهیه یک اسپرسو عالی بهتر است در فکر خرید پودر یا دانه قهوه اسپرسو با درجه رست متوسط تا تیره باشید.

قدم ششم: ترکیب شیر زعفرانی با قهوه و فوم

یک فنجان مناسب برداشته و به ترتیب شیر و سپس قهوه را با هم ترکیب کرده و در نهایت فوم شیر را روی نوشیدنی تان اضافه کنید.

قدم آخر: نوشیدنی شما آماده سرو است

طرز تهیه قهوه لاته زعفرانی

جدول ارزش غذایی

این نوشیدنی به دلیل ترکیب با زعفران ارزش غذایی بالایی دارد. جدول ارزش غذایی این نوشیدنی به ازای 340 گرم یا یک سرو از این نوشیدنی با شیر پرچرب را در زیر بررسی کنید:

کالری کل چربی چربی اشباع کلسترول سدیم کربوهیدرات شکر پروتئین
250 12 گرم 7 گرم 45 میلی‌گرم 170 میلی‌گرم 25 گرم 25 گرم 11 گرم

و اما در آخر

این نوشیدنی برای کسانی که نمی‌توانند از زعفران در غذا یا نوشیدنی خود چشم بپوشند، گزینه مناسبی به نظر می‌رسد. معمولا اکثر کسانی که طبع سردی یا مشکل معده دارند، تلاش می‌کنند که در همه غذاها و نوشیدنی‌های خود زعفران استفاده کنند تا کمتر دچار مشکل هضم و گوارش شوند. پس این دستورالعمل تهیه لاته زعفرانی احتمالا می‌تواند مشکل این دسته از افراد با نوشیدنی‌های قهوه را حل کند.

منابع مقاله:
  • www.op.bluebottlecoffee.com
  • www.moonflowers.co

سوالات متداول

1

بهترین شیر برای تهیه این نوشیدنی چیست؟

شیر پرچرب برای تهیه این نوشیدنی مناسب است، اما چون این یک نوشیدنی وگان است می‌توانید آن را با شیر بادام یا شیر سویا هم جایگزین کنید.

2

آیا می‌توان لاته زعفرانی را هر روز نوشید؟

بهتر است از این نوشیدنی به جهت تنوع و به اندازه متعادل مصرف کنید، چون مصرف بیش از حد زعفران عوارض زیادی دارد.

3

آیا می‌توان این نوشیدنی را در دوره بارداری یا شیردهی مصرف کرد؟

به دلیل خطرناک بودن مصرف زعفران در دوره بارداری و شیردهی برای مادر و جنین، بهتر است در این دوران هیچ‌گونه نوشیدنی یا خوراکی زعفران دار مصرف نکنید.

نظرات کاربران

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “طرز تهیه لاته زعفرانی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

علاقه مندی دسته بندی ها
سبدخرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.