قهوه‌ی ترک بنمانو از ترکیب دانه‌های قهوههای عربیکا و روبوستای تازه‌برشت تهیه می‌شود. طعم آن شیرین و شکلاتی است و کف (crema) بالایی دارد. رایحه‌ی این قهوه سبک و سیال با رگه‌های آجیلی است.
قهوه‌ی ترک به شیوه‌ی خاصی از دم‌آوری قهوه گفته شده و ارتباطی با دانه‌های قهوه‌ی استفاده‌شده ندارد. در این نوع آماده‌سازی قهوه باید دانه‌های قهوه‌ی تازه‌برشت با درجه‌ی بسیار ریز آسیا شوند؛ در حقیقت، قهوه‌ی ترک با ریزترین درجه در قیاس با انواع قهوه‌ها آسیا می‌شود. قهوه‌ی ترک به‌صورت سنتی در قهوه‌‌جوش‌هایِ مسی موسوم به «جذوه» درست می‌شود و در فنجان‌های کوچک سرو می‌گردد. تفاوت اصلی قهوه‌ی ترک با سایر شیوه‌های دم‌آوری، غلظت بالای آن است؛ چراکه قهوههای آسیاشده بدون عبور از صافی درون نوشیدنی قهوه باقی می‌مانند.
- پایداری رایحه قهوه (Aroma Keep)
- بسته‌بندی در اتمسفر اصلاح شده (MAP)
- قهوه تازه‌برشت (Fresh Roast)
سمیه جلیلی (مالک تایید شده) –
واسه سرکار عالیه، اینجوری هر وقت قهوه ترک بخوام در دسترسه. غلظت و طعمش هم خیلی خوبه. 🌻
shima zaribafan (مالک تایید شده) –
خوب
mina garakani (مالک تایید شده) –
عالی
سمیه جلیلی (مالک تایید شده) –
از لحاظ کیفى کاملا شبیه قهوه ترکى هستش که با جذوه درست میشه
زهرا عباسعلیزاده (مالک تایید شده) –
عالی بود
عاطفه لطیفی (مالک تایید شده) –
عالی بود.
راحیل کردبچه (مالک تایید شده) –
عالیه طعم ش
هادی رهبری –
عالی و خوش طعم
مرضیه سمیعی (مالک تایید شده) –
عالی
مهسا راشدی واحد (مالک تایید شده) –
فوری و خوش طعم
elnaz ehrami (مالک تایید شده) –
عالی👍