اگر نیاز باشد تعریفی از قهوه فرانسه ارائه دهیم می‌توانیم بگوییم به‌طور کلی به دانه‌ی قهوه‌های مناسب برای قهوه‌های دمی، قهوه فرانسه می‌گویند.
قهوه‌های دمی با دو شیوه‌ی اصلی چکه‌ای و غوطه‌وری تهیه می‌شوند. قهوه‌ی دمی چکه‌ای با عبور آب به‌صورت آهسته از بین دانه‌های قهوه‌ی آسیاشده آماده می‌شود. برای تهیه قهوه‌ی دمی چکه‌ای، ابتدا مقدار مشخص (بسته به نوع قهوه، سلیقه و …) پودر قهوه را با درجه آسیاب متوسط داخل فیلتر کاغذی دستگاه قهوه‌ساز یا ابزار دم‌آوری مربوطه می‌ریزیم. سپس مقدار مناسبی آب داغ (حدود ۹۰ درجه‌ی سلسیوس) روی آن می‌ریزیم. با گذشت چند دقیقه، آب از میان دانه‌ها عبور کرده و قهوه‌ی دمی برای نوشیدن آماده است. در این روش دم‌آوریِ قهوه ابزارهایی مانند کمکس و دستگاه‌های قهوه‌ساز خانگی استفاده می‌شوند. در شیوه‌ی غوطه‌وری که عموماً از ابزار فرنچ‌پرس استفاده می‌شود، با ریختن مستقیم آب داغ برروی دانه‌های قهوه و غوطه‌ور شدن دانه‌ها در آب و سپس صاف کردن آن پس از گذشت چند دقیقه قهوه آماده می‌شود.
خاستگاه قهوه فرانسه بن‌مانو آمریکای لاتین است. اسیدیته‌ی این قهوه ملایم و طعم و عطر متعادل وانیلی، شیرین و شکلاتی دارد.
- 100% عربیکا
- بسته‌بندی در اتمسفر اصلاح‌شده (MAP)
- پایداری رایحه‌ی قهوه (Aroma Keep)
- قهوه‌ی تازه‌برشت (Fresh Roasted Coffee)
حمید فلاح (خریدار محصول) –
طعم عالی
هادی منصوری (خریدار محصول) –
اینکه هر ساشه برای دو تا فنجان هست عالیه
محمد مهدی محمد نژاد (خریدار محصول) –
در این حد بگم.مامان من که از قهوه زیاد خوشش نمیاد وقتی این قهوه رو براش دم کردم صد بار از عطر و طعمش تعریف کرد😁👌
احسان ذبیح تبار (خریدار محصول) –
خوبه در حد متوسط ترشی قهوه نسبت به فرانسه بودن در این محصولی که من خریدم زیاد بود