قهوه اسپرسو پریسکا یکی از انواع قهوه اسپرسو بنمانو در فرم پودری است که از ترکیب 80% گونه قهوه عربیکا و 20% قهوه ربوستا از خاستگاههای آفریقا و اندونزی تهیه شده است. عطر و طعم خوشایند این قهوه از درصد بالای عربیکا و کرمای زیاد آن حاصل از وجود قهوه ربوستاست.
درجه برشتهکاری قهوه اسپرسو پریسکا، مدیوم دارک است و کافئین آن متوسط رو به بالاست. طعمیاد این قهوه مرکباتی، عطر گل و نعنا است. ابزارهای دمآوری پودر قهوه پریسکا، موکاپات یا اسپرسوساز برقی است که پودر قهوه را تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجه سلسیوس عصارهگیری میکند.
قهوه اسپرسو پریسکا بهصورت خالص یا بهعنوان پایه نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو سرو میشود.
طعمی که هر فرد از نوشیدنی یا خوراکی میگیره شخصیه، طعم و عطری که از پریسکا گرفتم خیلی بهتر از آرتیمان بود
عالی