با پاسخ به سوالات این آزمون، ذائقه خود را محک بزنید و قهوه دلخواهتان را پیدا کنید.
آماده شنیدن انتقادات و پیشنهادات شما
ضمانت پایداری عطر و طعم قهوه
سفارشهای بالاتر از ۲۰۰ هزار تومان
شنبه تا چهارشنبه از ساعت 9 الی 16
در رست متوسط یا (medium roast) دان قهوه به رنگ قهوه‌ای متوسط یا کمی تیره درآمده و شیرینی زیاد و تلخی متعادل است و مورد پسند اکثر مردم است و به همین علت این مرحله از رست را (city roast) نیز می‌نامند.
در این درجه از رست، بادی سنگین‌تر است و طعم گَسی قهوه کمتر احساس می‌شود.میزان کافئین نسبت به دان قهوه‌های تیره‌تر، بیشتر است.
دمای مورد نیاز نیز ۲۱۰ تا ۲۱۹ درجه سانتی‌گراد به مدت ۹ الی ۱۱ دقیقه است.
در «بن‌مانو» تمام تلاش‌ها معطوف به خلق تجربه‌ای یکتا از نوشیدن قهوه‌ای تازه‌برشت و با‌کیفیت است؛ به این دلیل، اشتیاقی بی‌پایان برای تولید «ناب‌ترین محصول ممکن» را داریم و پیوسته به دنبال کسب، تولید و نشر دانش بیشتری هستیم. این پژوهش‌ها، ما را به درک بهتر چالش‌های تولید قهوه هدایت می‌کند. از این طریق است که می‌توانیم به فعالیت‌های نوآورانه‌ی خود در این عرصه به‌صورت پایدار ادامه دهیم و امروز در جایگاهی قرار گیریم که شایسته انتخاب از نگاه شما باشیم.
