قهوهی اسپرسوی مانوکا ۱۰۰% عربیکا با خاستگاه آمریکای لاتین است، که طعمی ملایم و میوهای داشته و پسطعم آن آجیلی است. اسیدیتهای شبیه به سیب با پایانی شکلاتی دارد.
مشخصهی اصلی قهوههای عربیکا، عطر و طعم خوشایند آنهاست و زمانی که این دانهها برای قهوه اسپرسو انتخاب میشوند. عموماً برشتهکاری میان-تیره یا تیره داشته و با درجهی ریز آسیا میشوند. نوشیدنی اسپرسو از عصارهگیری دانههای قهوه تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجهی سلسیوس تهیه میگردد. اصولاً آمادهسازی نوشیدنی اسپرسو نیازمند دانش، مهارت و تجهیزات خاص است و معمولاً در کافیشاپها بهصورت خالص یا بهعنوان پایهی نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو سرو میشود. قهوههای دیگر، یعنی قهوهی ترک و قهوهی دمی (فرانسه) در درجهی آسیا، میزان برشتهکاری و ابزار دمآوری متفاوت هستند. بهطور مثال، قهوههای دمی با درجهی آسیای درشتتری آسیا شده و با عبور آب داغ از دانههای آسیاشده تحت نیروی گرانش و سپس فیلترشدن آن آماده میگردند.
درود بر شما کیفیت قهوه و بخصوص بسته بندی آن، فوق العاده است و از صمیم قلب برای سرمایه گزاران، کارآفرینان و تمامی مدیران و کارکنان محترم قهوه بن مانو، تشکر می کنم. در مورد اسپرسو مانوکا، اطمینان دارم که اگر بصورت دانه هم عرضه می شد، و بلافاصله قبل از تهیه قهوه توسط مصرف کننده خرد می شد، می تونست عطر بیشتر و دلپذیرتری داشته باشه. با سپاس از شما
چیز خوشحالیه فقط درجه گراید خیلی ریزه، حالا شاید تدبیری توشه
عالی بود/
بسیار عالی خوش عطر و خوش طعم.
کیفیت خوب
طعم واقعی اسپرسو، کاملا گیرا
قهوه اسپرسو خیلی عالی است. سپاس
عطر و طعم خوبی داره. راضی بودم
قهوه اسپرسو عربیکا با طعم قوی و اسیدیته مناسب، با موکا پات دم کردم که خوب درمیاد.
نسبت به قیمت خوب