مسابقات AeroPress، که اغلب به عنوان “قهرمانی AeroPress” شناخته می شود، رویدادهای محبوبی در دنیای قهوه تخصصی است که در آن باریستاها و علاقه مندان به قهوه مهارت های خود را با استفاده از قهوه ساز AeroPress به نمایش می گذارند. قوانین و قالب این مسابقات ممکن است از سالی به سال دیگر و از رویدادی به رویداد دیگر متفاوت باشد، اما من می‌توانم یک نمای کلی از آنچه ممکن است در قوانین رقابت AeroPress از آخرین به‌روزرسانی دانش من در سپتامبر 2021 انتظار داشته باشید، به شما ارائه دهم. لطفاً توجه داشته باشید. قوانین و قالب‌ها ممکن است از آن زمان به بعد تکامل یافته باشند، بنابراین مهم است که به قوانین رسمی مسابقه خاصی که می‌خواهید در آن شرکت کنید یا در آن شرکت کنید، مراجعه کنید.

قوانین رقابت ایروپرس

در اینجا برخی از عناصر رایج قوانین رقابت AeroPress آورده شده است:

زمان دم کردن:

معمولاً به رقبا زمان محدودی، اغلب حدود 8 تا 10 دقیقه، داده می شود تا قهوه AeroPress خود را آماده کنند. این شامل آسیاب کردن قهوه، تنظیم تجهیزات آنها و دم کردن قهوه است.

مواد تشکیل دهنده:

معمولاً به رقبا مقدار ثابتی از دانه های قهوه، آب و یک AeroPress ارائه می شود. دانه های قهوه اغلب یک نوع خاص و بو داده توسط سازمان دهندگان مسابقه انتخاب می شود.

خلاقیت در دستور غذا:

رقبا می توانند دستور العمل های منحصر به فرد AeroPress خود را توسعه دهند که ممکن است شامل تغییرات در اندازه آسیاب، زمان دم کردن، دمای آب و تکنیک ها باشد.

داوری:

گروهی از داوران قهوه را بر اساس معیارهای مختلفی از جمله عطر، طعم، تمیزی و ارائه ارزیابی می کنند. داوران معمولاً متخصصان قهوه با تجربه هستند.

ارائه:

رقبا معمولاً زمان محدودی برای ارائه قهوه خود به داوران دارند، دستور غذای خود را توضیح می دهند، طعم هایی را که می خواستند برجسته کنند و دلیل انتخاب های خود را توضیح می دهند.

فرمت دور:

مسابقات ممکن است دارای چندین دور باشد، از جمله دور مقدماتی، نیمه نهایی و فینال. در هر دور، ممکن است از رقبا خواسته شود که چندین فنجان قهوه درست کنند.

امتیاز دهی:

داوران بر اساس معیارهای تعیین شده به هر قهوه امتیاز می دهند و رقیب با بالاترین امتیاز برنده اعلام می شود.

تمیزی و کارایی:

رقبا معمولاً بر اساس تمیزی و کارایی آنها در طول فرآیند دم کردن مورد قضاوت قرار می گیرند.

مشارکت مخاطبان:

مسابقات AeroPress اغلب مخاطبان مشتاق و درگیر دارند. مخاطبان ممکن است در تشویق رقبا مشارکت داشته باشند، و برخی رویدادها ممکن است فرصت هایی را برای تماشاگران فراهم کنند تا قهوه های دم شده را بچشند.

جوایز:

برندگان مسابقات AeroPress معمولاً جوایز و تقدیر را در صنعت قهوه دریافت می کنند.

لطفاً توجه داشته باشید که قوانین و فرمت خاص مسابقات AeroPress ممکن است متفاوت باشد، بنابراین مهم است که به قوانین و دستورالعمل های رسمی ارائه شده توسط برگزار کنندگان مسابقه خاصی که می خواهید در آن شرکت کنید یا در آن شرکت کنید، مراجعه کنید.