درجه برشته‌کاری: میان-تیره برشت
نوشیدنی اسپرسو از عصاره گیری قهوه اسیا‌شده تحت فشار ۷ تا ۹ بار و دمای حدودی بین هشتاد و پنج تا نود و پنج درجه سانتیگراد تهیه می‌شود ؛ اصولا اماده سازی یک اسپرسو خوب نیاز به مهارت و تجربه بالا دارد و در کافه ها بصورت خالص و یا پایه نوشیدنیهای دیگر مانند کاپوچینو سرو می‌گردد ؛ متدهای دیگر دم آوری قهوه مانند ترک و فرانسه در درجه اسیا و درجه برشتگی و ابزار دم اوری متفاوت هستند ، برای مثال قهوه های دمی چکه‌ای مانند وی شصت اسیاب درشتتری به نسبت اسپرسو دارد و با کمک نیروی گرانش و عبور اب از فیلتر ،قهوه ما عصاره‌گیری می‌شود.
دان قهوه‌ی اسپرسو سوبار، ۱۰۰% عربیکاست.
مهام سمیرمی (مالک تایید شده) –
هنوز مصرف نکردم امیدوارم که مثل بقیه خوب باشه
مسلم دلشاد (مالک تایید شده) –
طعم و عطر عالی