دانه قهوه تخصصی کاستیلو

با اینکه روش دم‌‌آوریاین قهوه، کاملا به سلیقه و ابزار شما بستگی دارد، اما برای داشتن یک نوشیدنی باکیفیت، می‌توانید از ائروپرس، فرنچ پرس، کلور دریپر و وی‌۶۰ برای دم‌آوری این قهوه استفاده کنید.

این قهوه خاص را می‌توانید از رستری‌های معتبر، فروشگاه‌های بزرگ و معروف و سایت‌های تخصصی قهوه تهیه کنید. در سایت بن‌مانو می‌توانید دانه قهوه تخصصی کلمبیا کاستیلو را در بسته‌های ۲۵۰ گرمی تهیه کنید.

درجه آب را بین ۹۲ تا ۹۶ در نظر بگیرید. اگر دمای آب خیلی بالا باشد، دانه‌های قهوه سوخته و طعم آن بد می‌شود.

دانه‌های این قهوه را باید به‌صورت متوسط آسیاب کنید تا طعم واقعی آن را احساس کنید. آسیاب خیلی ریز باعث تلخ شدن قهوه می‌شود و آسیاب درشت،  طعم واقعی این قهوه را به شما نمی‌دهد.

اگر به‌دنبال طعم‌های میوه‌ای هستید از کلور دریپر یا وی ۶۰، اگر طعم‌های روغنی را دوست دارید از ائروپرس و اگر می‌خواهید طعم متعادلی را تجربه کنید از فرنچ پرس استفاده کنید.