کدام قهوه انرژی بیشتری دارد؟

هنگامی که صبح از خواب بیدار می‌شویم یا در طول روز به دنبال انرژی هستیم، قهوه اولین نجات‌دهنده ما است. این نوشیدنی محبوب، نه‌ تنها با عطر دلپذیرش قلب‌ها را تسخیر می‌کند بلکه با کافئین موجود در خود، انرژی لازم برای زندگی روزمره را به ما می‌دهد. اما در بین انواع مختلف قهوه، کدام یک به ما بیش‌ترین انرژی را می‌دهد؟ آیا اسپرسو با غلظت بالایش پادشاه انرژی است، یا یک فنجان قهوه سیاه ساده می‌تواند رقیبش باشد؟ در این مطلب با ما همراه باشید تا با هم بررسی کنیم که کدام نوشیدنی قهوه، انرژی بیشتری دارد.

منظور از داشتن انرژی بیشتر قهوه چیست؟

داشتن انرژی بیشتر قهوه به توانایی این نوشیدنی برای افزایش سطح هوشیاری، تمرکز و پویایی فیزیکی و ذهنی اشاره دارد. این اثر به‌طور عمده ناشی از کافئین موجود در هر قهوه است، یک محرک طبیعی که سیستم مرکزی عصبی را تحریک می‌کند. کافئین با مسدود کردن یک نوع گیرنده در مغز که عمدتاً باعث خستگی می‌شود، احساس خستگی را کاهش و در نتیجه احساس بیداری و تیزهوشی را افزایش می‌دهد.

وقتی از «انرژی بیشتر» در زمینه قهوه صحبت می‌کنیم، به این معناست که نوشیدن قهوه این امکان را می‌دهد تا به سرعت احساس آمادگی و توانایی برای انجام وظایف روزمره را در فرد افزایش دهد. این حالت ممکن است از چند دقیقه پس از نوشیدن قهوه شروع شود و بسته به فرد و میزان کافئین مصرفی، چند ساعت ادامه یابد. علاوه‌ بر این، قهوه به بهبود تمرکز و افزایش کارایی در انجام امور ذهنی و فیزیکی کمک می‌کند. به همین دلایل، به‌عنوان یک نوشیدنی انرژی‌زا در بین افراد مختلف، از دانشجویان گرفته تا متخصصین محبوب است.

یک پیشنهاد خواندنی: تاثیر قهوه بر عملکرد مغز چیست؟

اما به این نکته مهم باید اشاره کنیم که اگر چه کافئین برای بسیاری از افراد انرژی‌زا است، اما برخی دیگر ممکن است به آن حساسیت داشته باشند یا با عوارض جانبی مواجه شوند. برای کسانی که نمی‌توانند از کافئین استفاده کنند، جایگزین‌های سالم و طبیعی دیگری وجود دارد که انرژی را بدون عوارض جانبی نامطلوب فراهم می‌کنند.

کدام نوشیدنی قهوه انرژی بیشتری دارد؟

هنگام بحث در مورد اینکه کدام قهوه انرژی بیشتری دارد، سه نام اصلی مطرح می‌شوند: قهوه ترک، اسپرسو و قهوه گلد. انتخاب بین این سه نوع، نه‌ تنها به میزان کافئین بلکه به تجربه نوشیدن، زمان تهیه و البته ترجیح شخصی افراد بستگی دارد. برای درک بهتر اینکه کدام یک از این نوشیدنی‌ها انرژی بیشتری به شما می‌دهد، باید عوامل مختلفی را بررسی کنیم.

قهوه ترک

قهوه ترک با دانه‌های بسیار ریز آسیاب شده و آب ( گاهی با شکر) در جذوه (قوری کوچک مخصوص) بر روی حرارت مستقیم دم می‌شود. این روش دم‌آوری منحصربه‌فرد، قهوه‌ای با غلظت بالا و طعمی غنی ایجاد می‌کند. قهوه ترک به‌دلیل ته‌نشینی دانه‌ها در ته فنجان، معمولاً غلیظ‌تر از سایر انواع قهوه است. میزان کافئین در قهوه ترک متغیر است اما به‌طور کلی می‌توان گفت که در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر حدود ۴۰ تا ۶۰ میلی‌گرم کافئین دارد. این مقدار کافئین به اندازه‌ای است که انرژی خوبی به شما بدهد. چطوره همین امروز با خرید قهوه ترک، انرژی کافئین بالا رو تجربه کنیم؟

اسپرسو

اسپرسو با فشار آب داغ از دانه‌های قهوه آسیاب شده تهیه می‌شود. این نوع عصاره‌گیری در مقدار کم تهیه و سرو می‌شود اما غلظت بالایی از کافئین را دارد. در هر شات اسپرسو (حدود ۳۰ میلی‌لیتر)، می‌توان تا ۶۳ میلی‌گرم کافئین مصرف کرد. اسپرسو به‌دلیل تهیه سریع و طعم قوی‌اش محبوبیت زیادی دارد. این نوشیدنی به سرعت انرژی‌بخش است، به‌خصوص برای کسانی که ورزشکار هستند و معمولا قبل از شروع تمرینات نیاز به یک نوشیدنی مفید و انرژی‌زا دارند؛ گزینه خوبی است.

قهوه گلد

قهوه گلد یکی از انواع قهوه فوری است که به‌ راحتی با اضافه کردن مقداری آب داغ تهیه می‌شود. این نوع قهوه برای کسانی که زمان بسیار کمی دارند و به دنبال راهی سریع برای لذت بردن از نوشیدن قهوه هستند، ایده‌آل است. میزان کافئین موجود در قهوه گلد معمولاً کمتر از اسپرسو و قهوه ترک است و در حدود ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم کافئین در هر فنجان (۲۴۰ میلی‌لیتر) دارد. با این حال، قهوه گلد به‌دلیل سهولت تهیه و طعم نسبتاً ملایم‌تر، گزینه‌ مناسبی برای نوشیدن قهوه در طول روز است.

یک پیشنهاد خواندنی: مهمترین تفاوت قهوه ترک و فرانسه و اسپرسو چیست؟

مقایسه میزان انرژی قهوه ترک، اسپرسو و گلد

در مقایسه قهوه‌های ترک، اسپرسو و قهوه گلد از نظر میزان انرژی (کافئین)، اسپرسو با غلظت بالایی از کافئین در واحد حجم، بیشترین میزان انرژی را ارائه می‌دهد. قهوه ترک با غلظت و طعم غنی برای دوست‌داران نوشیدنی‌های قوی مناسب است، در حالی که قهوه گلد با طعم ملایم‌تر و سهولت تهیه، گزینه‌ای عالی برای لذت بردن سریع از قهوه است.

جدول مقایسه میزان کافئین 

عوامل موثر بر انرژی‌زا بودن قهوه

قهوه، به دلایل زیادی تأثیرات متفاوتی بر انرژی و تمرکز دارد. یکی از اصلی‌ترین عوامل، میزان کافئین موجود در نوشیدنی است که بر اساس نوع دانه قهوه، روش تهیه و مقدار دانه‌های به‌کار رفته در تهیه آن تغییر می‌کند. دانه‌های قهوه ربوستا نسبت به عربیکا کافئین بیشتری دارند و روش دم‌آوری بر میزان کافئین استخراج شده تأثیر می‌گذارد. به‌عنوان مثال، اسپرسو با وجود حجم کمتر، دارای کافئین بیشتری در هر واحد حجم است.

علاوه‌ بر این، میزان دانه‌های قهوه‌ای که در تهیه هر فنجان استفاده می‌شود، بر میزان کافئین نهایی تأثیر می‌گذارد. در نهایت، تحمل فرد نسبت به کافئین یک عامل کلیدی است، چرا که افرادی که به طور منظم قهوه می‌نوشند، ممکن است به مقدار بیشتری کافئین برای دستیابی به اثرات مشابه نیاز داشته باشند.

در نهایت، انرژی بیشتر حاصل از نوشیدن قهوه نتیجه ترکیبی از عوامل زیر است:

• میزان کافئین
• نوع دانه قهوه
• روش دم‌آوری
• میزان دانه‌های قهوه
• تحمل کافئین
• تغذیه و هیدراتاسیون

یک پیشنهاد خواندنی: تاثیر قهوه بر سلامتی بدن چیست؟

و در آخر

قهوه، بیش از یک روش برای رفع خستگی است؛ این نوشیدنی به بهبود کیفیت زندگی روزانه کمک می‌کند. از اسپرسو غلیظ تا قهوه سیاه ساده و انواع قهوه تقویت‌شده، هر کدام به‌نوعی می‌توانند انرژی و تمرکز لازم برای مقابله با چالش‌های روزمره را فراهم کنند. با این حال، استفاده بهینه از این نوشیدنی‌های انرژی‌زا نیازمند مصرف آگاهانه و مناسب کافئین است، زیرا مقدار کافئین مورد نیاز برای هر فرد متفاوت است.