بنمانو، یکی از برندهای معتبر قهوه در ایران است که با تولید قهوههای متنوع، به مشتریان خود لذت بیشتری از قهوه خانگی می‌دهد. در این مقاله، به طرز تهیه قهوههای بنمانو خواهیم پرداخت و روش‌های مختلف دمآوری قهوه را بررسی خواهیم کرد. با نگاهی به قهوههای بنمانو و طرز تهیه آنها، شما را در انتخاب بهترین راه برای تهیه یک فنجان قهوه راهنمایی می‌کنیم. با تمرین و آزمون، شما هم میتوانید به یک باریستای حرفه‌ای تبدیل شوید و لذت بیشتری از قهوه خانگی خود ببرید.
برند بنمانو، طیف وسیعی از دانه‌های قهوه و محصولات آن را شامل میشود که به برخی از آنها اشاره کرده‌ایم:
این موضوع که کدام محصول برای شما بهتر است، کاملا بستگی به سلیقه و عادت قهوه‌خوری شما دارد. تمامی دانه‌های قهوه بنمانو، به صورت تخصصی رست شده و با درجه استاندارد آسیاب شده‌اند.
قهوه ترک بنمانو در دو شکل تولید میشود:
قهوه ترک ساشه‌ای، قهوه فوری محسوب میشود که تک نفره است و می‌توان محتویات هر ساشه را بدون نیاز به قهوه‌جوش روی حرارت، با آب داغ 90 درجه حل کنید و پس از یکنواخت شدن محلول؛ میل نمایید.
نوع دیگری از قهوه ترک بنمانو، بسته‌بندی‌های 250 و 500 گرمی است که با جذوه یا همان قهوه‌جوش روی حرارت تهیه میشود. کافیست یک قاشق از قهوه ترک را داخل آب ریخته و روی حرارت قرار دهید.
قهوه ترک بنمانو را در جزوه یا شیرجوش میتوانید دم کنید و از عطر و رایحه دلپذیرش لذت ببرید
طرز تهیه قهوه فرانسه بنمانو
قهوه فرانسه بنمانو نیز در ساشه‌های تک نفره و همچنین بسته‌بندی‌های گرمی تولید میشود. برای درست کردن قهوه فرانسه بنمانو کافیست یک بسته تک ساشه‌ای یا مقداری قهوه آسیاب‌شده را در ظرف فرنچ پرس ریخته و آب‌جوش 93 درجه را به شکل دورانی روی آن بریزید و اندکی به آن زمان بدهید تا عصاره دانه‌ها خارج شود. فیلتر را فشار دهید و قهوه را در فنجان بریزید.
قهوه فرانسه، یار همیشگی قهوه‌نوشان در سر کار و یا در سفر
طرز تهیه قهوه اسپرسو بنمانو
قهوه اسپرسو در برند بنمانو تنوع نسبتا زیادی دارد و بر اساس نوع دانه (عربیکا یا روبوستا) و میزان رُست با یکدیگر تفاوت دارند اما به طور کلی به دو شکل عرضه می‌شوند: دانه قهوه و پودر قهوه.
اگر در خانه دستگاه آسیاب در اختیار دارید پیشنهاد می‌کنیم دانه تازه برشت‌شده قهوه را تهیه کنید و مقدار لازم را به اندازه متوسط تا ریز آسیاب کنید. در غیر اینصورت از قهوه آسیاب‌شده آماده استفاده کنید.
قهوه آسیاب‌شده بنمانو را به میزان تعیین شده مطابق با دستگاه اسپرسوساز خانگی داخل فیلتر قرار دهید؛ آن را تمپ کنید و داخل دستگاه بگذارید تا تحت فشار بخارآب عمل عصاره‌گیری انجام شود. پودرهای اسپرسو بنمانو، برای دستگاه موکاپات نیز قابل استفاده است.
قهوه اسپرسو بنمانو را میتوانید با موکاپات و یا دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی دم کنید
یکی از ساده‌ترین روش‌های تهیه اسپرسو در خانه، استفاده از کپسول‌ها است. کپسول قهوههای بنمانو، اولین کپسول‌های آلومینیومی در ایران است که کیفیت بسیار خوبی دارد. این کپسول‌های اسپرسو بنمانو با دستگاه‌های نسپرسو سازگار است و بدون مهارت خاصی؛ فقط با گذاشتن کپسول موردنظر داخل جایگاه دستگاه و روشن کردن آن یک فنجان اسپرسو خواهید داشت.
لازم به ذکر است که کپسول‌های بنمانو تنوع طعمی زیادی دارند و تک شات هستند؛ اما در طرز تهیه مشابه‌اند.
قهوههای کپسولی بنمانو یک راه سریع و خوشمزه برای تهیه قهوه اسپرسو است
و اما جدیدترین محصول بنمانو که متفاوت از سایر محصولات است؛ نورسکا دریپ بگ کافی.
نورسکا یک دریپ بگ است به معنای قهوه کیسهای که در دسته قهوه فوری و یکبار مصرف قرار دارد. طرز تهیه آن بسیار آسان و سریع است. بسته تک نفره نورسکا را از پوشش آلومینیومی خارج کنید، قهوه آسیاب‌شده آماده داخل یک کیسه پارچه‌ای قرار دارد که دو طرف آن دارای نگهدارنده است. نگهدارنده‌ها را باز کنید و روی لبه‌های یک لیوان قرار دهید، سپس آب جوش را به صورت دورانی و در 2 یا 3 مرحله روی پودر قهوه بریزد. در نهایت عصاره قهوه در پایین لیوان جمع میشود که آماده میل کردن است.
توجه کنید که میزان غلظت عصاره بستگی به سلیقه شما دارد. اگر قهوه غلیظ‌تری می‌خواهید، مقدار آب را کمتر کنید اما اگر قهوه ملایم‌تری مدنظرتان است، آب بیشتری روی قهوه بریزید.
اگر به دنیال یک قهوه دمی اصیل و البته با تهیه سریع هستید، پیشنهاد ما، قهوه نورسکاست
اگر علاقه‌مند به قهوه فوری هستید، قهوه فوری بنمانو در چند تنوع تولید میشود. بعنوان مثال نوشیدنی تهیه شده با قهوه گلد برزیل پیشنهاد خوبی است. این نوع قهوه در برند بنمانو نیز به شکل ساشه‌های تکی یک نفره و همچنین بسته‌بندی‌های گرمی تولید میشود.
مقداری که می‌خواهید از قهوه گلد بنمانو را داخل یک فنجان کوچک بریزید. به دلخواه خود، برای کرمی شدن قهوه از پودر کریمر بنمانو نیز میتوانید داخل فنجان اضافه کنید. 8 تا 10 قاشق آب داغ روی قهوه بریزید و کاملا هم بزنید تا مخلوط یکدستی شود. قهوه فوری آماده است به همین سادگی.
پودرهای کافی میکس بنمانو، به صورت 3*1 کلاسیک، شکر قهوه‌ای و گلد برزیل است که در دسته قهوه فوری قرار دارد. کافی میکس‌های تک نفره بنمانو را داخل لیوان موردنظر ریخته و به مقدار نیاز آب جوش روی آن بریزد و کاملا مخلوط کنید.
پودر کاپوچینو تک نفره بنمانو که ترکیبِ آماده است را داخل یک ماگ قرار دهید و آب جوش را روی آن بریزید. مخلوط را هم بزنید و در پایان ساشه‌ی کاکائو که به بسته‌بندی اصلی چسبیده است را جدا کنید و روی مایع قهوه بریزید. کاپوچینو آماده است نوش جان کنید.
محصولات بنمانو در جهت تهیه قهوه‌ای با کیفیت تولید می‌شوند که تجربه بی‌نظیری را به مصرف‌کننده اراده می‌دهد. قهوههای بنمانو کاملا تازه و با استانداردهای جهانی آماده می‌شوند که برای تهیه آنها نیاز به مهارت خاصی نیست.
تنوع دستهبندی محصولات از نظر طعم و نوع دانه قهوه وهمچنین نوآوری‌هایی مانند نورسکا و کپسول‌های آلومینیومی به هر سلیقه‌ای پاسخ داده است. در نهایت با طرز تهیه قهوههای بنمانو این امکان برای شما وجود دارد تا هر نوع قهوه با هر نوع دستگاه و حتی قهوههای فوری را نیز در اختیار داشته باشید فقط کافیست سری به قسمت محصولات بنمانو بزنید.
آیا بنمانو یک نوع قهوه است؟
خیر. بنمانو یک برند تولید و عرضه قهوه تخصصی در ایران است.
آیا طرز تهیه قهوههای بنمانو مهارت تخصصی یک باریستا را نیاز دارد؟
خیر. یکی از اهداف برند بنمانو تهیه قهوه در خانه، محل کار و حتی سفر به شیوهای آسان است. یکی از این شیوهها قهوه فوری نورسکا است که به شکل کیسهای در هر مکانی قابل دمآوری است.
چگونه قهوههای بنمانو را تهیه کنم؟
به صورت مستقیم با مراجعه به سایت بنمانو در قسمت دستهبندی روی محصولات بنمانو کلیک کنید و سفارش محصول موردنظرتان را به ثبت برسانید.
آیا به صورت حضوری هم میشود قهوههای بنمانو را تهیه کرد؟
بله. قهوههای بنمانو را در فروشگاههای زنجیرهای و هایپراستارها میتوانید به صورت حضوری خریداری کنید.
01 فروردین 1400
درست کردن اسپرسوی خوب کار دشواری است. برای انجام این کار، به دانه های قهوه خوش طعم، یک دستور دم کردن عالی، و آسیاب و دستگاه اسپرسوی تمیز نیاز است. علاوه بر این به دانستن بهترین روش‌ها برای تهیه اسپ...
10 مرداد 1402
اگر برای شما این سوال پیش آمده است که آب مناسب برای دستگاه اسپرسوساز چیست؟ این مقاله را بخوانید.
12 آبان 1400
یکی از مهمترین شرایط برای آماده کردن قهوه‌ای خوشطعم، استفاده از آب مناسب است. به همین ترتیب اگر تمام دستورالعملها را رعایت میکنید اما قهوه شما همچنان طعم دلخواهتان را ندارد، احتمالاً از آب منا...
26 شهریور 1402
چرا قهوه اسپرسومان رقیق و آبکی شده؟ 🤔
