
قهوه در ماه رمضان: بایدها و نبایدها برای روزهداران
قهوهدوستان روزهدار بخوانند: نکات طلایی برای ماه رمضان
قهوه نوشیدنی محبوبی است و میلیونها نفر در سراسر جهان روز خود را با آن آغاز میکنند. با اینحال، اگرچه قهوه باعث افزایش انرژی میشود و فواید زیادی بر سلامتی بدن انسان نیز دارد، اثرات قابل توجهی بر سلامت دندانها میگذارد. تأثیر قهوه بر روی دندانها چند وجهی است و شامل تغییرات در زیبایی و در سلامتی دندانها میشود. اما این تأثیرات دقیقاً چه مواردی هستند؟ در این مطلب به بررسی تأثیرات قهوه بر دندانها و بهترین زمان مسواکزدن میپردازیم.
قهوه به روشهای مختلف بر روی دندانهای شما تأثیر میگذارد. شاید تصور کنید تمامی این تأثیرات منفی هستند، اما باید گفت که این چنین نیست؛ تأثیرات قهوه بر دندانها هم موارد مثبت است و هم موارد منفی که کمی بعدتر در همین مطلب به آنها اشاره خواهیم کرد.
قهوه حاوی موادی به نام تانن (tannin)، نوعی پلی فنول است که در آب تجزیه میشود. تاننها در نوشیدنیهایی مانند شراب یا چای نیز یافت میگردند. این مواد باعث چسبیدن ترکیبات رنگی به دندان شما شده که در طولانی مدت باعث تغییر رنگ دندانها میشود.
اگرچه قهوه از فواید زیادی برای بدن برخوردار است، اما تحقیقات نشان دادهاند نوشیدن بیش از حد قهوه اثری ماندگار بر لبخند شما گذاشته و خطر پوسیدگی را افزایش میدهد. چرا که قهوه تا حدی اسیدی بوده و مصرف مداوم آن ممکن است باعث از بینرفتن مینای دندان شود. خبر بدتر این است که اگر برای شیرینکردن قهوه خود از شکر یا خامه استفاده میکنید، در واقع ریسک پوسیدگی دندان را افزایش میدهید.
اما همانطور که پیشتر گفته شد، تاثیرات قهوه را تنها موارد منفی تشکیل نمیدهند. در ادامه مهمترین مزایا یا همان فواید قهوه برای دندانها آورده شده است.
نوشیدن قهوه را هم اکنون به لیست روشهایی برای کاهش تجمع پلاک و بهبود تنفس اضافه کنید. مطالعات اخیر نشان داده که نوشیدن قهوه به کاهش تجمع باکتری در دهان که به ایجاد پلاک منجر میشود کمک کرده و تا حدی بوی بد دهان را از بین میبرد. ترکیبات موجود در قهوه حاوی خواص ضد باکتریایی بوده و بنابراین با باکتریهای موجود در دهان مبارزه کرده و از چسبیدن آنها به دندانها جلوگیری میکند. همین نکته باعث کاهش تجمع پلاک میشود. علاوه بر این، ترکیبات آن در خنثیکردن بوهای ناشی از باکتریها نیز مؤثر بوده و به طراوت تنفس کمک میکنند.
یک پیشنهاد خواندنی: عوارض نوشیدن قهوه با شکم خالی
اخیراً تحقیقات نشان دادهاند که نوشیدن قهوه باعث کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماریهای لثه شود. بر اساس نتایج تحقیقات، نوشیدن قهوه التهاب لثهها را کاهش داده و بهبود کلی سلامت لثهها را افزایش میدهد. علاوه بر این، نوشیدن قهوه با کاهش تجمع پلاک روی دندانها، خطر ابتلا به بیماری پریودنتال را کاهش میدهد.
بیماری پریودنتال لثه (Periodontal disease) یک بیماری التهابی مزمن است که بافت لثه و ساختار استخوان اطراف دندانها را تحت تاثیر قرار میدهد. منشأ این بیماری باکتریهای موجود در پلاکها هستند.
یک پیشنهاد خواندنی: علائم حساسیت به قهوه چیست؟
تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم قهوه ممکن است با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان دهان مرتبط باشد. تصور میشود که آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضد التهابی موجود در قهوه در این اثر محافظتی نقش داشته و به خنثیکردن مواد مضری که باعث ابتلا به سرطان شوند، کمک میکنند.
قهوه به ویژه زمانی که به مقدار متوسط مصرف شود، تولید بزاق را تحریک میکند. بزاق برای حفظ سلامت دهان و دندان ضروری است، زیرا به خنثیکردن اسیدهای تولیدشده توسط باکتریها کمک کرده، ذرات غذا را شسته و مواد مبارزهکننده با بیماری را در سراسر دهان فراهم میآورد. افزایش تولید بزاق باعث جلوگیری از خشکی دهان که عاملی برای برای برخی از بیماریهای لثه است میشود.
شاید شما هم با این پرسش مواجه شده باشید که قبل از قهوه مسواک بزنیم یا بعد از قهوه؟ در گزارش جدیدی، از هر ۱۰ دندانپزشک ۹ نفر معتقدند قبل از نوشیدن قهوه میبایست مسواک بزنیم. این پاسخ اگرچه با چیزی که انتظارش را داشتیم فاصله دارد، اما کاملاً منطقی به نظر میرسد. دکتر کریستینا ماینرز از یک مرکز دندانپزشکی در سن آنتونیو میگوید: «مسواکزدن قبل از نوشیدن قهوه باعث خلاصی از تجمع پلاکهایی که رنگدانههای قهوه به آنها چسبیده و ایجاد لکه بر روی دندان میکنند میشود.»
از طرف دیگر، اینطور به نظر میرسد که مسواکزدن بعد از قهوه باعث خرابشدن دندانها میشود. در حقیقت اسیدیته موجود در قهوه دندانها را در وضعیت ضعیفتری قرار داده و مسواکزدن در این حالت به مینای دندان آسیب بیشتری میرساند.
بنابراین بهطور خلاصه میتوان گفت بهترین زمان برای مسواکزدن معمولاً قبل از نوشیدن قهوه است تا بلافاصله بعد از آن. اما چه دلایلی از این نظریه حمایت میکنند؟ در ادامه، توضیح مفصلی در مورد این موضوع آوردهایم.
یک پیشنهاد خواندنی: قهوه با شکر یا بدون شکر؟ کدامیک بهتر است؟
همانطور که کمی پیشتر گفته شد، قهوه اسیدی است و مصرف آن بهطور موقت مینای دندان را نرم میکند. اگر بلافاصله پس از نوشیدن قهوه، دندانهای خود را مسواک بزنید، به احتمال بسیار زیاد به مینای دندان آسیب وارد میکنید و این آسیب به مرور زمان به فرسایش منجر میشود. با مسواکزدن قبل از نوشیدن قهوه از این خطر جلوگیری کرده و از مینای دندان خود محافظت خواهید کرد.
مسواکزدن دندانها قبل از نوشیدن قهوه به کاهش میزان پلاک روی دندانها کمک میکند. پلاک یک لایه چسبنده از باکتری است که لکههای قهوه را به دام بیندازد. با مسواکزدن، سطحی را که لکهها به آن میچسبند را به حداقل میرسانید و در نتیجه به سفیدتر ماندن دندانهایتان کمک خواهید کرد.
مسواکزدن قبل از مصرف قهوه به شروع روز شما با دهانی خوشبو و تمیز کمک میکند. این کار تجربه شما از نوشیدن قهوه را با کاهش احتمال مخلوط شدن طعم قهوه با نفس صبحگاهی یا سایر مزههای باقیمانده از شب گذشته بهبود میبخشد.
برای افرادی که بعد از نوشیدن قهوه هنوز احساس نیاز به مسواکزدن دارند، توصیه میشود حداقل 30 دقیقه صبر کنند. این مدت زمان به بزاق شما اجازه میدهد تا اسیدهای موجود در قهوه را خنثی کرده و مینای دندان را دوباره سفت کند. در نتیجه مسواکزدن به مینای دندان آسیبی نخواهد زد. از طرف دیگر بلافاصله پس از نوشیدن قهوه، دهان خود را با آب بشویید تا به شستن برخی از اسیدها از محیط دهان و کاهش لکه روی دندانها کمک کند.
در حالی که قهوه یک نوشیدنی محبوب و مفید برای بسیاری از افراد است، اما نباید تأثیرات آن بر سلامت دندانها را نادیده گرفت. ایجاد لکه، فرسایش مینای دندان و خشکی دهان برخی از نگرانیهای اولیه مرتبط با مصرف منظم قهوه هستند. بااینحال، با اتخاذ اقدامات پیشگیرانه مانند مسواکزدن در زمان مناسب، شستشو با آب و رعایت بهداشت دهان و دندان، عاشقان قهوه همچنان از نوشیدنی مورد علاقه خود لذت برده و درعینحال اثرات منفی آن را بر دندانهای خود به حداقل برسانند.
آیا قهوه برای دندانها مضر است؟
مصرف مداوم قهوه مشکلاتی از قبیل فرسایش مینای دندانها، پوسیدگی و ایجاد لکه را بههمراه دارد.
فواید قهوه برای دندانها چیست؟
نوشیدن قهوه باعث کاهش تجمع پلاک بر روی دندانها شده و از برخی از بیماریهای مرتبط با لثه جلوگیری میکند. قهوه نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان دهان ایفا میکند و همچنین عاملی برای تحریک تولید بزاق بهشمار میرود.
قبل از قهوه مسواک بزنیم یا بعد از قهوه؟
براساس مطالعات اخیر، بهتر است قبل از نوشیدن قهوه مسواک بزنیم. این کار باعث از بینرفتن پلاکهایی که رنگدانههای قهوه به آنها میچسبند میشود. درعینحال باعث جلوگیری از فرسایش مینای دندان به واسطه نوشیدن قهوه و بهبود تنفس و تجربه قهوهنوشی خواهد شد.