خطرات و عوارض نوشیدن همزمان قهوه و الکل

به نظر می‌رسد که قهوه با انواع نوشیدنی‌های مختلف ترکیب شده و نوشیدنی‌های جدید و متنوعی از دل این دانه‌های قهوه پر از کافئین بیرون آمده است. ما ایرانی‌ها بیشتر با انواع نوشیدنی‌های ترکیبی قهوه با شیر آشنا هستیم و اکثرا این دسته از نوشیدنی‌ها در کافه‌ها سرو می‌شوند. با این حال، ترکیب‌های متداولی از قهوه و الکل هم وجود دارد و این نوشیدنی‌ها هم طرفداران خاص خودش را دارند. در این مطلب قصد داریم با دیدگاهی منصفانه به این سوال پاسخ دهیم که نوشیدن همزمان قهوه و الکل چه مضراتی می‌تواند داشته باشد؟ آیا اصلا ترکیب این دو نوشیدنی توصیه می‌شود؟ نوشیدن قبل و بعد از مصرف قهوه چه تاثیری بر بدن خواهد داشت؟

انواع نوشیدنی‌های ترکیبی قهوه و الکل

نوشیدنی‌های ترکیبی قهوه و الکل در بعضی فرهنگ‌ها خیلی غیرمعمول نیست. از ترکیب ودکا و ویسکی با قهوه گرفته تا انواع ترکیب‌های قهوه و آبجو و خامه که کاملا یک دنیای کاملا متنوع و متفاوت از انواع نوشیدنی‌ها را ایجاد کرده است. به طور مختصر، اشاره به نام بعضی از این نوشیدنی‌های ترکیبی ایده بدی نخواهد بود:

قهوه ایرلندی: ترکیب کوکتل کلاسیک قهوه، ویسکی ایرلندی، شکر و خامه فوم گرفته

اسپرسو مارتینی: ترکیب کوکتل ودکا با لیکور قهوه و اسپرسو تازه

نوشیدنی روسی سفید: ترکیب کوکتل ودکا، لیکور قهوه و خامه یا شیر

نوشیدنی روسی سیاه: همان ترکیب روسی سفید بدون خامه یا شیر

قهوه استاوت: ترکیب قهوه با آبجوی تلخ و قوی استاوت

کلدبرو الکلی: ترکیب قهوه سرد دم با ویسکی یا ودکا

لیست نوشیدنی‌های قهوه-الکل به همین موارد ختم نمی‌شود، چون در دنیای قهوه، خلاقیت و ابتکار حد و مرزی ندارد.

دلایل اصلی ترکیب قهوه و الکل

قطعا ترکیب این نوشیدنی‌ها با هم دلایلی دارد. از جمله دلایل (درست یا نادرست) ترکیب قهوه با الکل می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• بعضی افراد می‌خواهند با ترکیب این نوشیدنی با قهوه میزان الکل بیشتری مصرف کنند.
• بعضی افراد فکر می‌کنند که با ترکیب این دو نوشیدنی احساس هَنگ اُور (گیجی بعد از مصرف نوشیدنی الکلی) کمتری خواهند داشت.
• بعضی افراد حتی با هدف بهتر کردن یا مخفی کردن طعم الکل این نوشیدنی را می‌نوشند.

یک پیشنهاد خواندنی: مضرات نوشیدن قهوه با شکم خالی چیست؟

 بعد از ترکیب کافئین با الکل چه اتفاقی می‌افتد؟

دلیل ترکیب این دو نوشیدنی هر چیزی که باشد، بهتر است این را بدانیم که این دسته از نوشیدنی‌های ترکیبی برای سلامتی مفید نیست و در اصل عملکرد و کاربرد اصلی هر دو نوع نوشیدنی را مختل می‌کند. کافئین موجود در قهوه یک ماده محرک است، اما الکل یک ماده کاهش‌دهنده تحرک یا به اصطلاح علمی ‌”افسرنده” است. با توجه به اینکه تاثیر این دو نوشیدنی بر بدن کاملا متضاد است، بنابراین مصرف همزمان آن‌ها باعث بروز مشکلات زیادی می‌شود. جدا از عوارض بالقوه نوشیدنِ همزمان قهوه و الکل، به طور مشخص می‌دانیم که ترکیب قهوه با الکل اصلا تاثیری بر نحوه هضم آن و کاهش تاثیرات منفی الکل بر بدن ندارد.

نوشیدن همزمان قهوه و الکل چه خطرات و مضراتی دارد؟

به صورت کلی، عوارض مصرف همزمان قهوه و الکل به مزایای احتمالی (تصورات ما از مزیت و تنوع) می‌چربد. از جمله مضرات مصرف همزمان این دو نوشیدنی عبارتند از:

پوشاندن احساس مستی دلیل تاثیر پوشاننده کافئین

تاثیر محرک کافئین باعث مخفی کردن تاثیر الکل بر بدن شما می‌شود و تا زمانی که مقدار زیادی از این نوشیدنی را مصرف نکنید هنوز احساس هشیاری می‌کنید. در نتیجه، خیلی دیر احساس مستی می‌کنید و به اصطلاح تاثیر مستی الکل خیلی دیر شما را می‌گیرد.

مصرف بیشتر الکل

به دلیل قابلیت پوشانندگی کافئین، شما حتی با مصرف مقدار بیشتری از این نوشیدنی همچنان حس هشیاری دارید. در نتیجه برای اینکه فکر می‌کنید که هنوز به اندازه کافی احساس مستی نمی‌کنید، الکل بیشتری را می‌نوشید که همین موضوع برای سلامتی شما مضر است.

یک پیشنهاد خواندنی: چطور تاثیر کافئین بر بدن را از بین ببریم؟

احتمال مسمومیت‌ الکلی

چون این باور عمومی‌ وجود دارد که کافئین قهوه به هشیار ماندن بیشتر هنگام مصرف الکل کمک می‌کند، بنابراین احتمال مصرف بیش از حد این نوشیدنی یا همان اوردوز بالاتر می‌رود. در این حالت، میزان الکل مصرفی شما خیلی بیشتر از مقداری است که بدن قادر به پذیرش آن است. اوردوز الکل بسیار خطرناک است و آسیب زیادی به مغز می‌زند.

احتمال وابستگی و اعتیاد بیشتر به الکل

اگر به صورت روزانه و مستمر از ترکیب قهوه و الکل استفاده کنید، احتمالا به این نوشیدنی وابسته می‌شوید. در صورت وابستگی به الکل، احتمالا قادر به انجام کاری بدون نوشیدن آن نخواهید بود و ترک این عادت بسیار سخت و زمان‌بر است.

دهیدراته شدن بدن

هر دو نوشیدنی‌های الکلی و قهوه خاصیت ادرارآوری دارند و در نتیجه باعث کم آبی بدن می‌شود. عارضه کم آبی بدن به‌خودی‌خود باعث مشکلات دیگری مثل خستگی مفرط و سردرد می‌شود.

اختلال روند خواب

اگر ترکیب قهوه و الکل را در زمان‌های خاصی مثل شب یا عصر مصرف کنید، احتمالا روند خواب‌تان دچار مشکل می‌شود و به سختی می‌خوابید.

مشکلات گوارشی

ترکیب این دو نوشیدنی، به خصوص هنگام مصرف آن با شکم خالی، باعث بروز مشکلات گوارشی زیادی مثل تهوع، سوزش و درد معده می‌شود.

احتمال بروز حملات قلبی

ترکیب این دو نوشیدنی فشار زیادی به سیستم قلب وارد می‌کند و احتمال بالا رفتن ضربان قلب و فشار خون را بیشتر می‌کند.

احساس اضطراب و عصبی بودن

احساس ناآرامی‌، اضطراب، عصبی بودن و حتی لرزش از جمله عوارض ناخوشایند نوشیدن همزمان الکل و قهوه است.

یک پیشنهاد خواندنی: تاریخچه و سبک قهوه‌نوشی در ایرلند

قهوه را باید قبل یا بعد از نوشیدن الکل مصرف کرد؟

نوشیدن قهوه بعد یا قبل از مصرف الکل تاثیرات بسیار متفاوتی بر بدن دارد. اول از همه باید به این نکته توجه کنید که نوشیدن الکل یا قهوه با شکم خالی اصلا توصیه نمی‌شود و به طور کل، نوشیدن قهوه بعد از مصرف الکل ضرر کمتری برای بدن دارد.

اگر قبل از مصرف قهوه یک نوشیدنی الکلی مصرف کنید، کافئینی که بعد از الکل به سیستم بدن خود وارد می‌کند تاثیر الکل را مخفی می‌کند. در نتیجه، احتمالا الکل بیشتری را برای ایجاد احساس مستی مصرف خواهید کرد. در مقابل، اگر بعد از نوشیدن قهوه یک نوشیدنی الکلی را مصرف کنید، کافئین موجود در قهوه تاثیر آرام‌بخش الکل را از بین می‌برد و باعث ایجاد حس هشیاری و بیداری بیشتر می‌شود. با این حال، حتما باید به این نکته دقت کنید که مصرف قهوه بعد از الکل به هیچ وجه تاثیری میزان الکل یافت شده در خون را کم نمی‌کند و اصلا اثرات منفی و مسمومیت آن را کاهش نمی‌دهد.

و در آخر

این روزها این سوال خیلی پیش می‌آید که ” آیا مصرف همزمان الکل و قهوه مشکل دارد؟ در کل، ترکیب دو ماده محرک و کاهش‌دهنده تحرک احتمالا خیلی جالب نخواهد بود. با وجود وسوسه‌انگیز بودن ایده ترکیب قهوه با الکل، به دلیل عوارض ناخوشایند این دسته از نوشیدنی‌ها  توصیه می‌شود که از مصرف این نوشیدنی‌ها با تصور اینکه وجود قهوه اثرات منفی الکل را از بین می‌برد خودداری کنید. البته طعم واینی قهوه به عنوان تنوع ایده بدی نیست. محصولات متنوعی با افترتیست‌های واینی در بازار وجود دارد که درصد الکل آن بسیار ناچیز و نزدیک به صفر است، اما به هر حال یادآور طعم شراب در نوشیدنی قهوه است.